HjemOppskrifterVegetarmiddagLun søtpotet- og rødbetsalatLun søtpotet- og rødbetsalatEn perfekt salat som metter godt og gir deg masse av viktige næringsstoffer.40-60 minMiddelsSlik gjør du1Skjær opp rødbeter, søtpoter og rødløk i tynne skiver og stek i stekeovn på ca. 200°C i 30 minutter. De skal være deilige og myke.2Legg opp på et fat der du starter med ruccola og avslutter med fetaost og pinjekjerner. Bon appetit!Lignende oppskrifterBiff i skiver med blandet salat og taffelsticks20-40 min | EnkelEksotisk biff med smaker fra Midtøsten40-60 min | EnkelItaliensk tagliata20-40 min | EnkelGresk salat20 min | Enkel