Ingredienser
Varm osten til ostemassen blir nærmest flytende og topp herligheten med honning, frukt og nøtter. Så enkelt og så utrolig godt!
Fremgangsmåte
-
Fjern emballasjen fra brien (hvis den ikke er beregnet på oppvarming). Legg osten på en ildfast tallerken.
-
Forvarm stekeovnen til 180–190 °C. Sett osten midt i oven og la den stå i 8–10 minutter, eller til den akkurat begynner å sprekke opp.
-
Grohakk nøttene, og skjær aprikosene i tynne strimler eller små biter. Varm honningen i en liten kasserolle. Tilsett nøtter, aprikoser, tranebær og rosmarin. Topp den varme osten med nøtteblandingen og server osten med det samme.
