Stekte pærer med appelsinsaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skrell og del pærene i to. Fjern stilkfeste og kjernehus. Stek pærene møre i godt med smør i en panne. Tilsett sukkeret og la pærene karamelliseres.
   2. 2
      Rasp litt av skallet på appelsinen, men pass på at du ikke får med deg det hvite. Legg til side.
   3. 3
      Press appelsinsaft over pærene i pannen og la saften koke seg ned til en tykkere saus.
   4. 4
      Pisk kremfløte til myk krem, og server pærer og krem toppet med revet appelsinskall og finhakkede nøtter.