Ingredienser
14. februar er kjærlighetens dag og en perfekt anledning til å lage en hjerteformet kake til en man er glad i.
Fremgangsmåte
-
Dette er en klassisk sjokoladekake som du steker i en hjerteform eller skjærer et hjerte av kaken som er stekt i rund form.
-
Pisk egg og sukker til eggedosis.
-
Smelt smøret på svak varme og la sjokoladen smelte i smøret. Rør og la det bli litt avkjølt før du vender blandingen inn i eggedosisen.
-
Vend melet i til slutt.
-
Hell røren i en godt smurt hjerteform eller rund form, og stek kaken i ovnen på 200°C i ca 20 minutter. Den skal være litt myk i midten.
-
Avkjøl kaken i formen. Ta den ut og legg den på fat. Lag en hjertesjablong ved å klippe et hjerte fra et stykke matpapir.
-
Legg papiret på kaken og sikt melis over hjertehullet.
-
Server eventuelt bær og krem til.
