Enkel grønnsaksgryte med svinekjøtt

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær kjøttet i strimler. Finsnitt hvitløk og chili. Rens og skjær løken i smale båter, paprikaen i jevne biter eller strimler og gulrøttene og vårløken i tynne skiver.
   2. 2
      Krydre kjøttet godt med salt og pepper og brun det godt i en panne eller gryte over høy varme. Ta kjøttet ut av pannen/gryten så lenge.
   3. 3
      Fortsett i samme gryte/panne og stek alle grønnsakene utenom vårløken til grønnsakene begynner å mykne. Tilsett buljong og creme fraiche, kok opp under omrøring og la det småkoke i 5 minutter. Rør maizenna ut i 2 ss vann eller buljong og rør maizenna-jevningen inn i gryta så den tykner (trenger ikke å ha i alt hvis du synes sausen er tykk nok). Tilsett kjøttet og la det putre videre i 5 minutter. Smak til med salt og pepper og dryss til slutt over vårløk.
   4. 4
      Tilbered mandelpotetstappen som beskrevet på posen og server den ved siden av.