Ingredienser
Stekte klementinskriver får en dyp og god sødme, og toppet med mozzarella og hakkede pistasjnøtter blir det et friskt tilbehør til stekt kjøtt, eller et spennende tilskudd til tapasbordet.
Fremgangsmåte
-
Skrell klementinene og del dem i 1 cm tykke skiver.
-
Smelt smør i en panne og stek klementinskivene raskt i pannen til de blir lett karamellisert.
-
Legg klementinskivene på et fat og topp med fersk mozzarella og hakkede pistasjnøtter.
