Porsjonsterter med krem og bær

Nå er ikke friske bær forbeholdt om sommeren. De er stort sett å få tak i hele året. Med vaniljekrem og hjemmelaget tertebunn har du en frisk og fin dessert.

40-60 min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Kjør alle ingrediensene til mørdeigen raskt sammen i en hurtigmikser. Jobb minst mulig med deigen. Pakk mørdeigen godt inn i plastfolie og la den ligge i kjøleskapet i minst 30 minutter.
2. 2
  Kle 6 små terteformer med mørdeigen, eventuelt kan du bruke en stor terteform (22–26 cm i diameter). Prikk bunnene lett med en gaffel, dekk med bakepapir og fyll på med tørkede erter.
3. 3
  Forstek bunnene ved 180 °C i 15 minutter. Ta ut ertene og stek bunnene videre i ca. 5 minutter. Avkjøl.
  Tips!
  Når du skal steke en tertebunn er det lurt å dekke bunnen med bakepapir for så å fylle på med tørkede erter eller bønner. Da bevarer tertebunnen fasongen under steking.
Fyll:
1. 1
  Fyll tertebunnene med vaniljekrem og friske bær, og strø litt melis over.

Porsjonsterter med krem og bær

Slik gjør du

Fyll:

Lignende oppskrifter

Porsjonsterter med krem og bær

Smuldrepai med grønne og røde druer

Fersken med smuldredeig, nøtter og vaniljesaus

Smuldrepai med blåbær

Porsjonsterter med krem og bær

Slik gjør du

Fyll:

Lignende oppskrifter

Porsjonsterter med krem og bær

Smuldrepai med grønne og røde druer

Fersken med smuldredeig, nøtter og vaniljesaus

Smuldrepai med blåbær