Ingredienser
Imponer gjestene dine med denne dessertfavoritten som gir oss vann i munnen! Fondanten skal være rå inni – når du setter skjeen i den flyter det ut deilig sjokolade.
Fremgangsmåte
-
Forvarm stekeovnen til 180 °C.
-
Finhakk sjokoladen. Smelt smøret og tilsett sjokoladen. Rør om til du har en jevn og glatt masse.
-
Pisk egg og sukker til eggedosis, og bland sjokoladesmøret forsiktig inn i eggedosisen.
-
Sikt hvetemelet og vend det inn i røren til den er glatt og klumpfri.
-
Hell røren over i godt smurte porsjonsformer til de er ca. ¾ fulle. Stek fondantene i ca. 8–10 minutter – den skal fortsatt ha en flytende kjerne. Server med en gang.
-
Pynt gjerne med et melisdryss og revet sjokolade, og server med friske bær til.
