Hjemmelaget guacamole
Guacamole er kjapt og enkelt å lage. Den består hovedsakelig av avokado, og er fast følge til meksikansk mat. Men guacamole kan også serveres som tilbehør til andre retter som burger, kyllingretter og biff – eller hva med toast med guacamole? Mulighetene er mange!
20 min
Enkel
Slik gjør du
- 1Del avokadoen i to, fjern steinen og grav ut kjøttet med en skje.
- 2Mos avokadokjøttet med en gaffel og bland i lime- eller sitronsaft.
- 3Rens chilien for frø. Finhakk chili og rødløk og bland det inn i guacamolen
- 4Smak til med salt og pepper. Topp guacamolen med finhakket koriander.
- 5Dekk til guacamolen og sett den i kjøleskapet frem til den skal serveres.
- 1
