Pastasalat med druer, bacon og brokkoli

Lag en mettende salat med fiberrik fullkornspasta, søte druer, salt bacon og sprø brokkoli!

20-40 min
Enkel
Pastasalat med druer, bacon og brokkoli

Slik gjør du

    1. 1
      Kok pastaen i lettsaltet vann. Hell av kokevannet og skyll pastaen i kaldt vann slik at den blir helt avkjølt. La vannet renne godt av.
    2. 2
      Sprøstek baconet og del det i små biter.
    3. 3
      Rens brokkolien og skjær den i minibuketter (jo mindre, jo bedre). Husk å bruke stilken, den kan skrelles og skjæres i fyrstikktynne strimler.
    4. 4
      Finhakk rødløken, og del druene i to.
    5. 5
      Bland pasta, brokkoli, rødløk, druer og bacon i en bolle.
    6. 6
      Visp sammen majones og rømme til dressing. Tilsett finhakket hvitløk og persille, og smak til med noen dråper sitronsaft, en klype sukker, salt og kvernet pepper.
    7. 7
      Bland dressingen sammen med resten av ingrediensene til en kremet salat.