Ingredienser
Provencetomater er fylte tomater som egner seg godt alene som forrett, på tapasbordet eller som tilbehør til lam. Fyll tomatene med en blanding av kavring, krydder, sennep og persille.
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 225 grader.
-
Skjær toppen av tomatene og ta ut innmaten.
-
Rør sammen salt, pepper, hvitløk, kavring, sennep, olje og persille.
-
Kutt toppene av tomatene i fine biter og bland sammen med salt, pepper, hvitløk, kavring, sennep, olje og 1 ss hakket persille.
-
Fyll tomatene med blandingen og stek dem i ovnen ca. 10 minutter på 225 grader.
-
Topp med litt hakket persille før servering.
