Pico de gallo

Pico de gallo

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

En frisk tomatsalsa, som er perfekt tilbehør til tacoen eller andre meksikanske retter. Tilsett chili og koriander etter ønsket styrke.

Fremgangsmåte

Finhakk tomater, løk, hvitløk, jalapeño/chili og koriander og bland godt sammen. Press over limesaft og smak til med salt og pepper.

Tips:

Hvis du lager sausen et par timer før servering og setter den i kjøleskapet, smaker den enda bedre.