Ingredienser
Et klassisk eksempel på en saus som er et godt utgangspunkt for din måte å ville bruke den på. Du kan selvfølgelig bruke den slik den er på pasta, men prøv gjerne også med koteletter, stekte strimler av svinekjøtt, bacon eller små stekte kjøttboller.
Fremgangsmåte
-
Smelt smør i en kasserolle og surr løken til den blir blank. Tilsett fløte og eplecider/eplejuice og la sausen koke opp.
-
Rør ut maizena i litt kaldt vann og tilsett under omrøring.
-
La sausen koke opp på nytt og tilsett parmesan og soltørkede tomater skåret i strimler.
-
Smak til med salt og pepper.
-
Bland ferdigkokt pasta med sausen og opp det hele med hvitløk og oliven.
-
Server med godt brød.
