Tortillawrap med grillet ørret

Name: Tortillawrap med grillet ørret
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: ca. 600 g ørret- eller laksefilet; 1 ts salt; 0.5 ts grovmalt pepper; 8 grove tortillalefser; grønn salat, f. eks. ruccola eller crispisalat; 2 tomater i skiver; 3 dl lettrømme; 0.5 agurk; 1 båt hvitløk

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Fisken skal tilberedes fra tint tilstand (se side 5 for tips til hvordan du kan tine fisken). Krydre fiskefiletene med salt og pepper, og legg dem på medium varm grill. Grill filetene i ca. 4 minutter på hver side. Fisken kan også stekes i rapsolje i en stekepanne til den er gyllen på begge sider.
2. 2
  Rasp agurk og hvitløk og bland det med lettrømme.
3. 3
  Varm tortillalefsene etter anvisning på pakken. Legg på salat, tomatskiver og grillet fisk. Topp med dressing og brett tortillalefsene rundt fisken.