Ingredienser
En lun blåbærpai med deilig havrelokk. En kjempefin pai du kan lage når du plutselig får gjester, eller har lyst på noe søtt.
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 200 ℃.
-
Bland sammen alle ingrediensene til blåbærfyllet. Hell fyllet i en paiform (ca. 26-28 cm i diameter) sånn at bunnen blir dekket.
- Sprøtt lokk:
-
Smelt smøret i en kjele og ha i sirupen, rør sammen.
-
Bland alle ingredienser i en bolle og smør det forsiktig i et jevnt lag over blåbærene.
-
Stek på 200 ℃ i 30-40 min til lokket er sprøtt.
-
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i oktober.
