Gyros av lammestek/lammelår med yoghurtdressing

Name: Gyros av lammestek/lammelår med yoghurtdressing
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: Rester av lammestek eller lammelår; 2 ss olivenolje; salt og pepper; 2 ts tørket oregano; 1 salat etter ønske; 1 liten løk, skåret i skiver; 2 ss hakket mynte; 4 tomater, i skiver; 0.5 agurk, i skiver; 1 rød chili, skåret i skiver; 8 potetlefser/lomper; 2 dl yoghurt naturell; 1 ts sitronsaft; salt og pepper

Har du rester igjen av lammelåret eller -steken? Lag deilig gyros av restene! Den perfekte gatematretten som hele familien vil like.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Skjær lammekjøttet i strimler og stek det i pannen med olje. Salt og pepre og strø over oregano.
2. 2
  Bland sammen dressing og spre en skje på midten av hver lefse. Legg på kjøtt, tomatskiver, strimler av løk, agurk og chili. Rull sammen og spis.

Oppskrift fra joker.no