- 1
Skrell, rens og skjær opp løk, vårløk, gulrot, selleri, kålrot og poteter i terninger.
- 2
Ha alle grønnsakene i en gryte sammen med buljongterninger. Hell over vannet. Tilsett mer vann om nødvendig, grønnsakene skal være helt dekket med vann.
- 3
Kok opp og la suppen småkoke under lokk i 15–20 minutter. Smak eventuelt til med salt eller mer buljong.
- 4
Server suppen med flatbrød til.