Ingredienser
Guacamole er kanskje det første man tenker på når avokado blir nevnt. Og ikke uten grunn. Denne deilige dippen bør være fast innslag på tacobordet!
Fremgangsmåte
-
Skrell avokadoene, del dem i to og ta ut stenen. Mos avokadokjøttet med en gaffel.
-
Finhakk løk, chili og hvitløk. Del tomaten i to, fjern frøene og skjær i små biter.
-
Bland alle ingrediensene godt i en skål, og smak til med lime, salt og pepper.
-
Server gjerne med gode tortillachips.
-
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i november.
