Ingredienser
Grønnsaksuppe er både kjapt og enkelt å lage. Denne varmende suppen med smakfulle grønnsaker og kjøttpølse, vil garantert falle i smak hos både liten og stor.
Fremgangsmåte
-
Finhakk hvitløk og kutt grønnsakene i ca. 1 cm store terninger. Del pølsene 1 cm tykke skiver.
-
Kok opp vann og grønnsaksbuljong. Tilsett grønnsakene og la det småkoke i ca. 10 minutter.
-
Skru ned varmen, ha i pølsebitene og la det trekke i 2 minutter. Rør til slutt inn smør og persille, og smak til med salt og pepper.
-
Server gjerne med rundstykker eller flatbrød til.
