Ingredienser
Denne spanske tomatsuppen med modne tomater og paprika er enkelt å tilberede, proppfull av gode smaker og ypperlig å servere som forrett eller en lett lunsj!
Fremgangsmåte
-
Skjær tomater i biter. Rens paprika for frø og hinner, og skjær i biter. Rens og grovhakk rødløk og hvitløk.
-
Ha alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender. Kjør til du får en glatt suppe. Smak til med salt og pepper, og eventuelt litt mer eddik.
-
Ha suppen over i fire serveringsskåler, og topp gjerne med grovkvernet pepper og litt god olivenolje.
