Ingredienser
Med ferdige butterdeigplater kan det ikke bli enklere å lage en deilig eplepai av den gamle sorten.
Fremgangsmåte
-
La butterdeigplatene tine 15 minutter.
-
Mens butterdeigen tiner, skreller du eplene. Skjær dem i tynne båter. Skjær bort kjernehuset fra hver båt.
-
Legg eplebåtene etter hverandre i en firkantet form (ca. 18 x 18 cm), som ikke trenger å smøres. Strø på sukker, rosiner og kanel.
-
Legg deigplatene litt innpå hverandre. Kjevl dem litt akkurat på skjøten, slik at platene fester seg til hverandre.
-
Sett ovnen på 175 grader C.
-
Legg deiglokket over eplene. La det hvile i 15 minutter, ellers kan lokket krympe i ovnen. Prikk godt med en gaffel.
-
Stekes på andre rille nedenfra i ca. 30 minutter.
-
Server paien med krem, vaniljesaus eller vaniljeis.
