Ingredienser
Dette er en søt kake med litt nøtteaktig bunn. Kaken er saftig og har god holdbarhet. Glasuren er svært enkel å lage.
Fremgangsmåte
-
Pisk eggedosis av egg og sukker.
-
Sikt sammen mel og bakepulver og vend det inn i eggedosisen med en slikkepott.
-
Mal nøtter og ha det i deigen sammen med smeltet smør. Rør alt lett sammen.
-
Fordel røren i en langpanne med bakepapir og stek på nederste rille i stekeovnen ved 180 °C i ca. 30 minutter. Hvelv kaken på rist.
-
Smelt sjokoladen med melk i en kjele over svak varme. Ikke rør i sjokoladen før den er helt myk.
-
Smør fyllet over kaken, og sett den litt kjølig for å få glasuren til å stivne.
-
Skjær kaken opp i snipper før servering.
