Ingredienser
Litt friske grønnsaker og frukt, nøtter, ulike oster og skinke blir et innbydende tapasfat! Server det hele på en fjøl eller et passende serveringsfat.
Fremgangsmåte
-
Skjær grønnsaker og frukt i staver og biter, skjær opp osten og anrett dipper, grønnsaker, oster, oliven og nøtter på et passende serveringsfat eller fjøl. Topp med urter der du måtte ønske.
- Salte mandler:
-
Sett ovnen på 180 grader. Kok opp vann og salt i en liten kjele. Rør til saltet er løst opp. Trekk kjelen til siden og tilsett mandler. La mandlene trekke i vannet i ca. 15 minutter (jo lenger mandlene ligger i vannet, jo saltere blir de).
-
Sil av mandlene, og legg på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i ovn i ca. 8 minutter.
- Honningstekte valnøtter:
-
Varm en panne på middels høy varme. Grovhakk valnøtter og rist dem i pannen i et par minutter. Ringle over honning, rør godt, og trekk til side. Ha valnøttene over på et bakepapir og avkjøl.
