Ingredienser
Denne amerikanske brownie seiler stadig frem som en favoritt med sin rike sjokoladesmak og litt seige konsistens. Nyt den som den er eller server den lunken med en kule vaniljeis til.
Fremgangsmåte
-
Forvarm stekeovnen til 175 °C.
-
Smelt smør og sukker i en kjele. Trekk kjelen bort fra varmen og ha i hakket sjokolade. Rør til sjokoladen har smeltet.
-
Pisk inn ett og ett egg. Sikt i hvetemel, bakepulver, kakaopulver og salt, og vend det godt inn til du har en jevn og fin røre.
-
Fyll røren i en godt smurt eller bakepapirkledd ildfast form. Stek kaken i ca. 25 minutter.
-
Avkjøl brownien litt før du deler den i ruter. Server den lun, gjerne med vaniljeis til.
