Sjokoladesaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kok opp smør, sukker og fløte i en tykkbunnet kjele under omrøring. La blandingen småkoke under konstant omrøring i ca 2 minutter.
   2. 2
      Trekk kjelen av platen og rør i fløtemassen til den har avkjølt seg litt.
   3. 3
      Brekk opp sjokoladen og rør inn litt om gangen. Rør til all sjokoladen er smeltet og sausen har blitt blank og tykk.
   4. 4
      Server den lun eller avkjølt.
      Legg over plastfolie for å hindre at det danner seg snerk.