Hjemmelaget sjokoladefondant

Slik gjør du

1. 1. 1
      Forvarm stekeovnen til 180 °C.
   2. 2
      Finhakk sjokoladen. Smelt smøret og tilsett sjokoladen. Rør om til du har en jevn og glatt masse.
   3. 3
      Pisk egg og sukker til eggedosis, og bland sjokoladesmøret forsiktig inn i eggedosisen.
   4. 4
      Sikt hvetemelet og vend det inn i røren til den er glatt og klumpfri.
   5. 5
      Hell røren over i godt smurte porsjonsformer til de er ca. ¾ fulle. Stek fondantene i ca. 8–10 minutter – den skal fortsatt ha en flytende kjerne. Server med en gang.
   6. 6
      Pynt gjerne med et melisdryss og revet sjokolade, og server med friske bær til.