Prinsessepudding med rød saus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kok opp melken, dryss over grynene og rør til det koker. La det småkoke ca. 15 minutter til grynene er møre. Rør hele tiden.
   2. 2
      Tilsett smør. Visp sammen egg og sukker og rør det inn i blandingen. Varm den til kokepunktet. Ta kjelen av platen.
   3. 3
      Skyll en dessertbolle i kaldt vann og fyll blandingen i bollen.
   4. 4
      Avkjøl puddingen helt. Pynt gjerne med noen bær. Server rød saus til.
   5. 5
      Rød saus:
   6. 6
      Bland alt kaldt i en kjele.
   7. 7
      Rør hele tiden og kok raskt opp.
   8. 8
      Sett kjelen i kaldt vann og avkjøl sausen til den blir lunken.
   9. 9
      Hell sausen i en liten glassmugge før servering. Dryss litt sukker over sausen så det ikke blir snerk på den.