Melonspyd

Name: Melonspyd
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 100 g sukker; 1 dl vann; 1 ss frisk ingefær; 0.5 ss frisk mynte; 400 g vannmelon; 200 g cantaloupe melon

Dette spydet kan du servere som en forfriskning eller som forrett eller dessert. Det finnes mange forskjellige typer melon på markedet, så det er bare å velge og vrake.

20-40 min

Enkel

Tips!

Server gjerne sammen med spekeskinke som en smårett.

Slik gjør du

1. 1
  Kok opp sukker og vann til sukkeret er oppløst. Tilsett finrevet fersk ingefær, skru ned varmen. Kok i ca 7 minutter og avkjøl. Tilsett finhakket mynte rett før servering.
2. 2
  Del ulik type melon som rød og gul vannmelon, cantaloupemelon, honningmelon, galiamelon i store terninger.
3. 3
  Bland melonterningene forsiktig sammen med den kalde ingefærsirupen, tre det på spyd og server.