Eksotisk frukt med råkrem

Name: Eksotisk frukt med råkrem
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 stk kiwi; 1 stk mango; 1 stk papaya; 0.3 stk galiamelon; 3 stk eggeplomme; 3 ss sukker; 2.5 dl kremfløte

Husk at en herlig porsjon med eksotisk frukt kan være én av dine 5 om dagen!

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Skrell fruktene og del dem i biter. Bland forsiktig sammen til en fruktsalat. Pynt gjerne med sitronmelisse.
2. 2
  Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Rør forsiktig inn pisket krem. Råkrem bør serveres forholdsvis nylaget, evt med. noen blader sitronmelisse til pynt.
3. 3
  Tips: Eggehvitene kan fryses.