Ingredienser
Burgertoast er aldri feil, hverken til lunsj eller middag – og har du tenkt på at den kan lages i et toastjern? Vi har valgt å toppe vår med cheddar og syltet rødløk. Rødløken kan gjerne lages på forhånd. Den holder seg fint i kjøleskapet noen dager. Lag gjerne trippel porsjon, så har du en stund.
Fremgangsmåte
-
Skjær løken i ringer eller skiver. Bland saften av en lime med 1 ss sukker.
-
Når sukkeret har løst seg opp, hell alt over løken. Sett til side i ca. 30 minutter.
-
Stek burgeren i smør eller olje på begge sider i en panne.
-
Skjær fine skiver brød og smør på barbequesaus.
-
Legg burger og ost på skivene og stek i varmt jern til osten har smeltet og brødene fått fine grillstriper.
-
Server med syltet løk og en grønn salat.
