Waste no more burger
La slappe grønnsaker fra kjøleskapet få et nytt liv i følge med en velsmakende burger og hjemmelaget dressing. Denne retten gir vann i munn.
20-40 min
Middels
Tips!
De raspede/finkuttede grønnsakene kan gjerne blandes med dressingen til en slaw. Får du mye slaw til overs, kan den oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet og serveres som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter.
Slik gjør du
- 1Start med å lage dressing: Bland sammen majones, sitronsaft, sennep, tabascosaus og sukker. Smak til med salt og pepper. Tilsett gjerne mer tabasco dersom du ønsker en sterkere saus.
- 2Rens og ev. skrell grønnsakene, og rasp dem eller kutt i tynne strimler.
- 3Varm opp en stekepanne med rapsolje. Stek burgerne på høy temperatur i ca. 2 minutter på hver side, til burgerne er gjennomstekt og gyllen.
- 4Rist burgerbrødene i brødrister eller under grill i stekeovnen.
- 5Legg burgeren på bunnen av burgerbrødet, legg deretter på grønnsakene og topp med dressing før du legger på toppen av burgerbrødet.
- 1
