Fiskeburger med rødløk- og baconmarmelade

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kutt baconet i tynne strimler og finhakk rødløken. Stek baconet på medium varme i en stekepanne. Tilsett rødløk når baconet begynner å bli sprøtt. Senk temperaturen og la det surre på svak varme i ca. 15 minutter. Ha i vann og brunt sukker, og la det småkoke til vannet har fordampet.
   2. 2
      Rens og vask hjertesalaten, la vannet dryppe godt av. Kutt salaten i grove biter og bland med majones, rømme, grovhakket dill og gressløk. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
   3. 3
      Stek fiskeburgerne etter anvisning på pakken og varm burgerbrødene. Anrett brødene med salat og fiskeburger. Fortsett med rødløk- og baconmarmelade før du legger på toppen av burgerbrødet.