Name: Burger med bacon og blåmuggost
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 400 g kjøttdeig; 1 ts salt; 0.5 ts pepper; 0.5 dl vann; 2 ss margarin eller olje til steking; 4 blader rød lollosalat; 4 blader friséesalat; 8 skiver bacon; 4 skiver blåmuggost; 1 rødløk; 4 hamburgerbrød

Slik gjør du

1. 1
  Rør inn salt, pepper og vann i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.
2. 2
  Del deigen i 4. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.
3. 3
  Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Legg på blåmuggost litt før de er ferdig stekte.
4. 4
  Stek bacon i panne og legg til avrenning på kjøkkenpapir.
5. 5
  Varm hamburgerbrød og fyll med salat, bacon, hamburger og løkringer.

Oppskrift fra matprat.no