Brownie med ostekrem og plommer

Slik gjør du

1. 1. 1
      Lag brownierøren etter anvisning på pakken.
   2. 2
      Hell røren i en liten langpanne (ca. 30 x 40 cm) eller i en rund form (ca. 23–26 cm) og sett den til side mens du lager ostekrem.
   3. 3
      Visp kremost og melis glatt. Legg halvparten av osteblandingen klattvis oppå kakerøren, spar resten til senere. Bruk et grillspyd eller en gaffel til å blande kremosten inn i deigen i virvler. Skjær plommene i skiver og legg dem i et pent møster på kaken. Stek kaken etter anvisning på pakken.
   4. 4
      Visp resten av ostekremen sammen med crème fraîche, og sett den kjølig frem til servering.
   5. 5
      Server kaken lun sammen med ostekremen.