Bakt gulrot i lompe

Bakt gulrot i lompe

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Bytt ut pølsene med bakt gulrot! Det smaker kjempegodt og er et sunt og morsomt alternativ.

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 220 ℃.
Vask gulrøttene, del de i to og legg i en ildfast form.
Bland smør, honning, olivenolje, salt og pepper til en marinade og maser den godt inn i gulrøttene.
Stekes på 220 ℃ i 20-30 minutter, til gulrøttene er helt møre.
Fordel gulrøttene i lomper, og ha over ketchup, sennep og sprøstekt løk.
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i august.