Ingredienser
Nystekt pai kan du servere med en frisk salat og en enkel creme fraiche-dressing! Det er en super middag om du har litt dårlig tid en dag.
Fremgangsmåte
-
Varm ovnen til 200 °C. Plasser den fryste paien på en rist eller plate midt i ovnen og stek i 20–25 minutter til paien er gjennomvarm. Vil du ha en ekstra sprø pai – stek den uten aluminiumsformen.
-
Skjær reddikene i tynne skiver og del tomatene i to eller fire. Riv salaten i små biter og bland sammen salat, reddiker, tomater og dressing. Krydre salaten lett med salt og pepper og tilsett friske urter som gressløk, persille eller basilikum. Rør sammen creme fraiche og sitronsaft. Smak dressingen til med salt og pepper og tilsett hakket løk og gressløk.
-
Server den nystekte paien med salat og creme fraiche-dressingen.
