Stekt brokkoli med hvitløk og sesamfrø

Name: Stekt brokkoli med hvitløk og sesamfrø
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g brokkoli; 4 hvitløkfedd; 2 ss olivenolje; 3 ss ristede sesamfrø

Brokkoli er et klassisk middagstilbehør som passer til det meste – og stekt med aromatisk hvitløk og sesamfrø blir den enda mer smakfull! Prøv til gode kylling- eller kjøttretter.

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Rist sesamfrø i en tørr, varm panne til de har fått en gyllen farge.
2. 2
  Skrell og grovhakk hvitløkfeddene.
3. 3
  Del brokkolien i fine buketter og forvell dem i en kjele med kokende vann i 2 minutter. Hell av vannet og sett kjelen tilbake på platen.
4. 4
  Fres brokkoli og hvitløk i olivenolje på middels høy varme i 2–3 minutter. Krydre eventuelt med salt og pepper og topp med ristede sesamfrø.