Smørdampet sommerkål med smør, urter og parmesan

Name: Smørdampet sommerkål med smør, urter og parmesan
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 sommerkål; 50 g smør; 2 ts salt; 2 ss persille eller gressløk; 12 dl vann; 1 dl ristede hasselnøtter

Gjør hverdagsmiddagen litt eksklusiv med sesongens beste kål. Smørdampet til perfeksjon og toppet med ristede hasselnøtter og revet parmesan, er dette tilbehøret som løfter ethvert måltid.

20 min

Enkel

20 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Fjern de ytterste bladene fra kålen. Del kålen i passende båter.
2. 2
  Varm opp en kjele med vann, salt og litt godt smør.
3. 3
  Kok kålen mør.
4. 4
  Legg kålen på et serveringsfat.
5. 5
  Visp inn kaldt smør i resten av kokevannet og øs over sommerkålen. Topp med med ristede hasselnøtter, friske urter og revet parmesan.
  Tips!
  Denne retten inneholder ca. 200 g grønt.