Ovnsbakte mandelpoteter med gremolata

Gremolata er et hvitløkbasert tilbehør i italienske lammeretter og brukes her for å sette en ekstra spiss på ovnsbakte poteter.

20-40 min
Middels
Ovnsbakte mandelpoteter med gremolata

Slik gjør du

    1. 1
      Vask potetene godt og ha dem i en ildfast form sammen med oljen. Vend godt rundt og krydre med salt og pepper.
    2. 2
      Stek potetene i ovn på 225°C i ca. 20 minutter.
    3. 3
      Krydre potetene med sitronskall, hvitløk og persille.
    4. 4
      Disse potetene smaker godt til alt fra fisk og skalldyr til mer kraftige kjøttretter av storfe.