Ovnsbakte mandelpoteter med gremolata
Gremolata er et hvitløkbasert tilbehør i italienske lammeretter og brukes her for å sette en ekstra spiss på ovnsbakte poteter.
20-40 min
Middels
Slik gjør du
- 1Vask potetene godt og ha dem i en ildfast form sammen med oljen. Vend godt rundt og krydre med salt og pepper.
- 2Stek potetene i ovn på 225°C i ca. 20 minutter.
- 3Krydre potetene med sitronskall, hvitløk og persille.
- 4Disse potetene smaker godt til alt fra fisk og skalldyr til mer kraftige kjøttretter av storfe.
- 1