Potetmos

Name: Potetmos
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 10 mellomstore poteter; 2 dl melk; 2 ss smør; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 0.25 ts revet muskatnøtt

En myk og god potetmos passer til det meste

20-40 min

Enkel

Tips!

Velg gjerne en melen potetsort. Både Pimpernell, Kerrs Pink og Mandelpoteter regnes som melne potetsorter.

Slik gjør du

1. 1
  Skrell potetene, del dem i biter og kok dem møre, uten salt i vannet. Hell av vannet.
2. 2
  Varm opp melken til rett under kokepunktet.
3. 3
  Mos potetene med en potetmoser og rør inn smør. Tilsett litt og litt varm melk. Rør godt underveis.
4. 4
  Smak til med salt, pepper og revet muskatnøtt.