Ingredienser
Restene fra gårsdagens potetmos spiller hovedrollen i disse deilige potetkakene.
Fremgangsmåte
-
Bland potetstappen med hvetemel, egg og revet ost i en bolle. Smak til med salt og pepper.
-
Varm opp en stekepanne med smør på middels varme. Stek potetkakene (på størrelse med små pannekaker) til de er gylne på begge sider.
-
Bruk gjerne rester fra potetstappen fra Grillspyd med kjøttboller eller en annen rett med potetstappe til disse deilige potetkakene.
