- 1
Vask potetene godt og ha dem i en ildfast form sammen med oljen. Vend godt rundt og krydre med salt og pepper.
- 2
Stek potetene i ovn på 225°C i ca. 20 minutter.
- 3
Krydre potetene med sitronskall, hvitløk og persille.
- 4
Disse potetene smaker godt til alt fra fisk og skalldyr til mer kraftige kjøttretter av storfe.