Ingredienser
En dansk klassiker som kanskje ikke er så kjent i Norge. Potet på brødskiven er en perfekt måte å bruke opp potetene fra gårsdagens middag eller som en hyllest til sesongens første ferskpotet.
Fremgangsmåte
-
Smør på brødskiven og legg på salatblad.
-
Legg poteter og reddiker på salaten.
-
Pynt med majones og dryss på finhakket gressløk.
-
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i februar.
