Røkelakskrans med snøfrisk, agurk og reddik

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skyll og riv salaten i mindre biter. Skjær reddikene i tynne skiver eller smale båter, agurk i tynne bånd, og fennikel i syltynne skiver.
   2. 2
      Visp sammen olivenolje og sitronsaft, smak til med salt og pepper.
   3. 3
      Legg salaten som en krans på et passende fat. Dander røkelaks, snøfrisk, reddik, agurk og fennikel rundt på salaten. Drypp over dressingen og topp med hakkede urter.