Dessertpannekaker

Slik gjør du

1. 1. 1
      Bland sammen mel, sukker, salt og kardemomme i en bolle. Visp melken gradvis inn i det tørre og visp til slutt inn eggene. La røren hvile i 20 minutter.
   2. 2
      Bruk litt smør i pannen og stek fine, gylne pannekaker over middelshøy til høy varme.
   3. 3
      Kok opp fløten til sausen. Skru av varmen og rør hakket sjokolade inn i den varme fløten. Bruk en visp og rør til sausen blir helt glatt og blank.
   4. 4
      Server pannekaker fylt eller toppet med is, krem og sjokoladesaus. For ekstra krønsj er det godt å drysse over litt ristede nøtter eller krokan.