Ingredienser
En sprø crostini med smakfull topping er en super forrett eller lett lunsj. Her har vi servert med eggesalat og skagenrøre, men du kan også toppe med kyllingsalat eller crabstick salat.
Fremgangsmåte
-
Start med eggesalaten. Skrell og hakk eggene. Rør sammen alle ingrediensene. Smak til med salt, pepper og karri.
-
Skjær baguettene litt på skrå i 1 cm tykke skiver. Legg skivene utover et stekebrett og drypp litt olivenolje over hver skive. Toast skivene raskt under grill i ovn til skivene er gylne på begge sider.
-
Topp skivene med eggesalat, rekesalat, crabstick salat, kyllingsalat og/eller skagensalat.
