Krydderurter er rike på smak, og inneholder god næring, blant annet kostfiber og vitaminer. Krydderurter kan også erstatte overdreven salting av mat, noe som er en fordel for kroppen. Urter hever smaken på maten. Mariner kjøttet eller fisken med friske urter, lag dressinger og dip, ovnsbak grønnsaker og poteter og bruk de også i desserter og drinker. Prisene kan variere utifra hvor i landet du bor