Ingredienser
Tomater, basilikum, avokado og rødløk er en unik kombinasjon smaksmessig. Salaten kan serveres som en egen liten rett eller som en forrett.
Fremgangsmåte
-
Skjær et kryss i tomatene ved stilkfestet. Legg dem noen sekunder over i kokende vann, deretter i kaldt vann. Da er det lett å flå av skinnet. Skjær tomatene deretter i skiver.
-
Del avokadoen, ta ut steinen, skrell og skjær den i tynne båter.
-
Legg avokadobåtene og tomatskivene på et fat og strø over hakket rødløk.
