Ingredienser
Dette er en lett og enkel rett som kan serveres som en smårett eller som hovedrett. Den vil gå rett hjem hos ungdommen!
Fremgangsmåte
-
Rør matyoghurt/kesam og hvitløk sammen og smak til med salt og pepper. La sausen stå kaldt i kjøleskapet frem til servering.
-
Brun karbonadedeigen i 2 omganger sammen med olje og løk på god varme. Rør med en gaffel under stekingen, slik at kjøttdeigen blir småkornete når den er gjennomstekt.
-
Tilsett tacokrydder med vann og soyasaus. La det hele surre til vannet har fordampet. Tilsett bønnene og la det hele surre i noen minutter til det er varmt. Smak til med salt og pepper.
-
Kutt paprikaene i strimler og tomatene i skiver. Snitt eller riv salaten.
-
Varm tortillaen etter anvisningen på pakken.
