Ingredienser
Benfritt lammekjøtt egner seg utmerket til wokking. Dette er en rask rett med strimlet lammekjøtt. Perfekt både på en travel hverdag, og som en koserett i helgen.
Fremgangsmåte
-
Renskjær kjøtt for fett og hinner. Del det i strimler.
-
Skjær løk i båter og paprika i biter.
-
Stek kjøttet raskt i olje i en skikkelig varm wok eller panne. Tilsett løk og paprika etter 3-4 minutter. Stek videre i 3-4 minutter.
-
Tilsett woksausen, og eventuelt litt vann. Skru ned varmen og la alt småkoke i 5 minutter.
-
Kok nudler etter anvisning på pakken. Dryss gjerne litt oreganoblader, eller andre urter, over retten ved servering.
